Minestra maritata con cotechino e pizza di granturco con frittole. Un piatto caldo da mangiare in compagnia INGREDIENTI Preparazione per…
Categoria: Prodotti e Piatti Tipici (paigna 2)
Prodotti Tipici Morra De Sanctis
Morra De Sanctis conserva una gustosissima tradizione culinaria da scoprire nei numerosi ristoranti e trattorie del paese. Tra le ricette…
Baccalà a la pertecaregna
Baccalà con Peperoncini Secchi. Antichissima e tipica ricetta locale, la cui tradizione risale agli inizi del secolo scorso. INGREDIENTI 4…
Baccalà alla perticaregna
Baccalà alla perticaregna. Un piatto tipico di Bisaccia è il Baccalà alla perticaregna. Basterà seguire pochi passi per creare un…
Prodotti Tipici Sant’Angelo dei Lombardi
Data la collocazione geografica del paese, la cucina santangiolese rispecchia le peculiarità della tradizione contadina dei piccoli centri appennici. I…
Frittata di asparagi
Il sapore della montagna a tavola INGREDIENTI 3 uova 400 gr. asparagi olio extra vergine d’oliva sale q.b. Preparazione Friggere…
Pizza roce
Pizza Dolce. Il perfetto connubio tra dolce e salato INGREDIENTI Per preparazione pasta: 500 gr di farina 250 gr di…
Le Braciole
Braciole. Il deciso sapore della carne irpina INGREDIENTI Carne di vitello formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) aglio olio extravergine di…